Надо будет у китайцев спросить. Они жарят фсе, в том числе, свежие огурцы, может, и медузу жарятСообщение от Misantrop
Надеюсь, подобного рецепта пока не существует...
Кстати, про вяленые помидоры. В 80-е годы была в Узбекистане. Там хозяйки на больших жестяных листах их вялили на солнце и добавляли в плов, подавали к баранине. Это сейчас, не хухры-мухры, итальянская кухня. Все из СССР сперли, гады! Гламурненько обозвали, насыпали трав, прилепили этикетку, ах, простите, бренд создали...Еще вспоминаются вяленые дыни, сплетенные в косички, сушеные персики, фаршированные грецкими орехами. Э-э-эх были времена!
Ответить с цитированием