Зачем меня водят по ресторанам?

[tin fish]

А вот и Сальморехо!
На 4 порции берем 1,5 кг помидор, несколько кусочков хлеба, зелень, 3-4 зубчика чеснока, 4 яйца, масло оливковое ~ 50 мл, 400г ветчины. Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу, перемалываем в блендере, хлеб размачиваем в небольшом количества томатного сока, в блендер его и все перемешиваем. если будет густовато, можно разбавить кипяченой водой. Солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем. Режем ветчину, раскладываем по тарелкам.



Выкладываем половинки яиц и подаем.

Время приготовления - 15-20 минут, никакой жары на кухне, красота.
Ноут мой сдох Жду когда починят, или новый дадут. А пока выгнала сыночка за хлебом, чтобы опубликовать супчик дня