Ну, не такая уж она урбанизированная...
............
Для сравнения, в Западной Европе количество занятых в сельском хозяйстве составляет: в Германии - 3,3%, во Франции - 6,7%, в Великобритании - 2% (считаются только профессионально работающие в этой сфере, без сезонных рабочих занятых остальное время в других отраслях).
............
http://www.polska.ru/polska/geografia/demografia.html