Вот и я о том же... Крым - не для "богатых" (относительно) клиентов, "богатые" - не по крымским, по российским (да и по киевским
) меркам - едут в страны куда более жаркие... а также экзотические... а также с хорошим сервисом.
А "бедные" из России сейчас едут на Черноморское побережье Кавказа - вплоть до Абхазии, несмотря на.
Очень многие "дикари" в последнее время "открыли" для себя Азовское море от Тамани до Ейска - тепло и дешево.
При этом - никаких лишних (особенно для "дикого" отдыхающего) вопросов вроде пограничного контроля или обмена валюты.
А уж от Анапы до Сочи сейчас - сервис на любой вкус и кошелек. Автобусные туры из Саратова (5-7 дней -"недельные", самые ходовые) к морю - от 5 до 12 т.р. с человека в зависимости от удобств.Без питания, но с мед.страховкой. Сетевые магазины вроде "Магнита" гарантируют приблизительно одинаковый ассортимент и цены в любом городе - так что с самостоятельным питанием без проблем. Ну, а что в рестораны народ не ходит...
...дык, простите, "бутерброд дорогой, поэтому плиз его нафиг"- "общепиту" надо подстраиваться под массового потребителя, а не весь сезон ждать одного "супер-пупер-крутого" гостя с компанией, который за пять дней загула "сделает кассу" на сезон...
Есть у меня подозрение, что в Крыму небольшие кафешки, где чисто, прилично, вкусно и недорого (есть такие? должны быть, должны...) - и сейчас на недостаток клиентов не жалуются.
Есть еще три варианта:
1. Финансовое положение граждан РФ (во многом "делавших кассу" Крыму) улучшилось - и они потянулись вАфрику, Австралию, Бразилию, обычно самолетами и реже по водеАнталию, Италию и Грецию. А кое-кто - и на Гоа.Где нырять красивее и на берегу не тот же опостылевший "постсовок", только с вывесками на дэржавной...
2. Крым каким был, таким и остался, да- а вот "конкуренты" ушли вперед по части сервиса и "гибкой ценовой политики". Крыму надо не на месте оставаться, а "догонять"... и соответствовать возросшим требованиям клиента.
3. Финансовое положение граждан "ухудшилось" ровно до того предела, когда ездят не за сколько получится и туда, куда еще с папой-мамой привыкли с времен "всесоюзной здравницы" - но начинают смотреть на соотношение "цена/качество".
Опять-таки с развитием лепездрических тырнетов и умения граждан применять их в быту - заезд на отдых по советскому принципу "лишь бы до моря доехать, а там на месте разберемся" сменяется на вдумчивое изучение проблемы "как не испортить себе отдых за свои деньги"...