-
Не совсем копчение, но... горячее...
Шпроты из карасиков и прочей мелочи.
Чистим, потрошим, обезглавливаем, жарим целыми до румяной корочки.
Затем в поллитровые банки столбиками очень плотненько с перцем горошком, лавровым листом, маслом или томатной пастой под кромочку.
Пастеризуем 30..60 мин прикрытыми крышками и закатываем.
пока не жалуемся.
-
2 Сказали спасибо gsm65:
Mariner (11.06.2010), Misantrop (13.06.2010)
-
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума
Ответить с цитированием