Поссле первого перецеживания вино продолжает играть, первые болоны так себе, последний, тот что осадок зацепил играют очень бурно...

вопрос.. сколько еще ему играть? Определить визуально есть осадок или нет не представляется возможным, вино получилось чернокрасным, на просвет ничего не видно.

"Советчики " рекомендуют развести вино на треть кипяченной водой, типа так правильней... Нужно ли это делать сейчас?