Вопрос к грекам, на сколько актуален "Греческий салат" в самой Греции ?
Или это блюдо равно как и "Мясо по Французки" доведет любого француза до инфаркта![]()
Вопрос к грекам, на сколько актуален "Греческий салат" в самой Греции ?
Или это блюдо равно как и "Мясо по Французки" доведет любого француза до инфаркта![]()
«Словесная полемика без цифр... бессмысленна».
Л.И. Брежнев
"греческий салат" в Греции называется "хориатико" деревенский салат.
Основное отличие настоящего салата от гламурных потугов иностранных ресторанов и прочих закусочных - все должно быть порезано крупно. И помидоры, и огурцы и лук. А вот фета не должна быть порезана вообще. Кладется сверху, потом ломается уже вилками. Так же необходим ореган ( а не базилик или ее еще какая чухня). Также хорошо бы маслины домашнего засола. Кто ел, знает разницу.
Сам салат актуален. ЛЕтом особенно обязательный элемент на столе.
trololo68 (20.01.2011)