Каждую весну наш город наполняет характерный запах свежих огурцов – это пахнет корюшка, любимейшая рыбка петербуржцев. В этот период она проходит через Неву на нерест большими косяками. И часть ее испокон веков попадает на стол горожан.
Есть мнение, что 2011 год для корюшки, так нежно любимой петербуржцами, юбилейный – рыбке исполняется 910 000 лет. Точнее, появлению этого вида. Поэтому в этом году Девятый Праздник Корюшки, который пройдет в «Ленэкспо» 14-15 мая станет еще веселее.
Ежегодный Праздник Корюшки – важное общественное событие для всего города. В нем ежегодно принимают участие до 80 тысяч человек, вне зависимости от возраста, социального статуса и интересов. Этот общегородской пикник традиционно организуют Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры и Центр перспективной символики.
Каждый человек находит на Празднике что-то интересное лично для себя. Одних привлекает обширная концертно-развлекательная программа. На центральной сцене целый день идут выступления артистов Петербургской эстрады. Все желающие становятся участниками тематических конкурсов и игр. Победители получают замечательные призы. Для детей работают аттракционы.
Проходит конкурс рыбаков: ежегодные соревнования любителей рыбной ловли. Принцип конкурса прост – кто больше поймает корюшки на удочку с берега Финского залива.
Для поддержания популяции рыб лососевых пород в водах Балтийского моря проходит акция «Зарыбление»: запуск мальков лосося в акваторию Финского залива. Особенно она пользуется популярностью у детей и представителей средств массовой информации.
Все любят участвовать в спортивной программе – соревнования на резиновых лодках, заплывы питерских «моржей», армреслинг, перетягивание каната, гиревой спорт и многое другое.
Один из коронных пунктов программы праздника: приготовление «Генеральской ухи» – 1000 литров ароматного рыбного супа одномоментно в специальном чудо-казане. К приготовлению ухи «прикладывают руку» известные деятели культуры, искусства, спорта и бизнеса Санкт-Петербурга.
Золотая рыбка в серебряной стае – эта традиционная игровая программа проводится на протяжении всего праздника. «Счастливчики» смогут найти в жареной корюшке золотые кулоны с изображением любимой рыбки, а также получить специальные призы на сцене.
На площади, где проходит праздник, стоит бассейн с живой рыбой: аттракцион для тех, кто хочет испытать себя в роли неандертальца. В бассейн (1000 литров) выпускают живую рыбу, предназначенную для ловли руками. Поймавший получает приз или может выкупить пойманную добычу.
В этом году на празднике пройдет финал народного арт-фестиваля «Питер. Корюшка. Всегда»: на протяжении двух месяцев, предшествующих празднику, музей и галереи современного искусства «Эрарта» проводит творческие конкурсы и выставки работ, посвященные любимой рыбке. Кроме того, мы пригласили к нам представителей дружественных фестивалей. Из Гамбурга, Калининграда, Паланги, Дальнего Востока, Чукотки.
Гвоздь программы, конечно, КОРЮШКА – свежая, копченая, вяленая, сушеная, маринованная и ЖАРЕНАЯ НА МАНГАЛЕ с золотистым холодным пивом.
IX Праздник Корюшки в Санкт-Петербурге
Текст свернут. нажмите + чтобы посмотреть
Ответить с цитированием