Наверно, ввела в заблуждение исторической справкой про сибирские традиции. Баранина в семье - любимое мясо. Пельмени с бараниной в магазинах и ресторанах, практически отсутствуют, либо условно-съедобные, потому что баранина либо жирная, либо старая. Так что, если уж я берусь лепить пельмени, то они, однозначно, будут у меня бараньим эксклюзивом![]()