Да херня это всё. У кого есть огород - все выживут, никто не умрёт. Для полного прокормления человека достаточно 1 Га. на весь год. Кроликов и кур водить просто и легко, вот и проблема животных белков и жиров решена. У кого есть хотя бы дача - все будут здравы. Даже при полном параличе государства и кумпанств.
А хлеб вреден, в больших количествах. Аминокислоты можно заменить другими продуктами и витаминами.