Карась. Жаренный. Как избавиться от мелких костей вдоль хребта.
Думал, что проблема решается только механически... Ан нет, оказывается, давным-давно известный способ.
Нужно, всего-лишь, перед жареньем сделать глубокие, до хребта поперечные надрезы через 5мм с обеих сторон.
И всё! Кости исчезают!(проверил - в восторге)