Ну, чё ( а потому, что с Урала) мальчишки и девчонки?! Исти будем?
Итак, в честь праздничка, пирог с сёмгой:
1. Начну с теста, ибо только своё, домашнее, а не магазинное, для здоровья пользительно. В подробности не вдаюсь, а выглядит примерно так:
2. Разделываем рыбку, удаляем косточки, солим по вкусу, с добриваем маслечком и оставляем постоять чуток:
3.Лук режем кольцами и выкладываем на тесто, сверху ложится наша рыбка. Солим, чуток растительного (подсолнечного, оливкового - какое есть) масла (можно и сливочного кусочками), пару листиков лаврушки:
4. Защипываем нашего красавца и оставляем на расстой:
5. Итак! Чуешь нос - пирогом пахнет!
6. Кушать подано, идите .... пробывать, дорогие товарищи:
Ну и на сладенькое - пирог с яблоками и корицей:
1.
2. Андреевский флаг навеял:
3.Из духовки:
Вот собственно и всё.











Ответить с цитированием

