Коммунизм

[=FPS=]

Должен быть другой путь.

Такой?

© Виталий Невар/ТАСС
МОСКВА, 6 марта. /ТАСС/. Председатель комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов, заместитель руководителя фракции ЛДПР Ярослав Нилов обратился к главе правительства РФ Дмитрию Медведеву с просьбой обратить внимание на использования кормового зерна в хлебопечении и принять меры по улучшению качества изготовляемого хлеба. Об этом во вторник сообщили в пресс-службе политика.

Там отметили, что ранее Нилов в рамках рабочей поездки в Смоленскую область посетил частную пекарню в селе Каспля и ознакомился с технологией изготовления хлебобулочных изделий.

"По оценкам Росстата, в текущем сельхозгоду Россия собрала более 135 млн тонн зерна. Из них 85,9 млн тонн приходится на пшеницу", - привел данные депутат.

В связи с этим, по его словам, "совершенно непонятно, почему при таком урожае отдельные пекарни используют так называемое фуражное зерно, которое прежде считалось техническим и шло на корм скоту". Он пояснил, что такое зерно относится к последнему классу, согласно общепринятой классификации, и содержит минимальное количество белков и клейковины.

При этом, уверен парламентарий, "ссылки на то, что фураж в силу своей дешевизны используется якобы для поддержания покупательной способности населения, несостоятельны".

"Для придания сырью товарного вида и подобия вкуса в кормовую муку добавляются разного рода химические улучшители. Вся эта синтетика, все эти глютены, эмульгаторы, ароматизаторы крайне негативно воздействуют на организм человека", - подчеркнул либерал-демократ.

По мнению Нилова, жертвовать качеством хлеба, одного из самых востребованных продуктов в рационе граждан, в угоду интересам бизнеса изготовителей категорически недопустимо.

"Я направил обращение председателю правительства Дмитрию Медведеву с просьбой обратить внимание на проблему качества хлеба, который попадает на прилавки магазинов. Убежден, что никаких рациональных аргументов в пользу применения фуражного зерна при выпечке хлеба на сегодняшний день просто нет. И необоснованное понижение качества муки в хлебопечении - угроза продовольственной безопасности в стране, сильнейший удар по здоровью людей", - заявил он.


Подробнее на ТАСС:
http://tass.ru/ekonomika/5011342

[Волгарь]

Вся эта синтетика, все эти глютены, эмульгаторы, ароматизаторы крайне негативно воздействуют на организм человека", - подчеркнул либерал-демократ.

Интересно, с каких пор клейковина (глютен - оно и есть) стала крайне негативно действовать на организм человека? И почему тогда в советское время детям не запрещали есть манную кашу, где глютеновые вещества (злаковые белки) составляют до 50% сухой массы? В хлебе, макаронах и т.п. - порядка 10-15% сухой массы.

А вот как выделили (из той же пшеницы - самый дешевый способ, в пшеничном зерне до 80% глютенов может быть) и назвали по-научному - и фсьо, фредная хымыя, мывсеумрем!!!

Давайте теперь еще и крахмал запретим в пищевые продукты добавлять. Вообще. В любые. А уж аскорбиновая-то кислота какая вредная... она же ж кислота! Кстати, один из самых распространенных пищевых консервантов, есличо.